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Varietà:
Aci Sivri x Jalapeño

 
Specie:
Capsicum annuum L.

 
Sinonimi:
MFPJ5

 
Origine:
Olanda

Tipologia:
Tradizionali, nuovi incroci

Piccantezza:
Media (5.000-10.000 SHU)

Frutto:
Rosso

 

Varietà selezionata da Meatfreak con frutto leggermente più sottile e appuntito dello Jalapeño, con frutti carnosi, molto croccanti e gustosi.

Nr.schede: 1

Semi disponibili presso l'Associazione Pepperfriends

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Varietà:
Ghostly Jalapeno

 
Specie:
Incrocio interspecifico

 
Origine:
USA

Tipologia:
Tradizionali, nuovi incroci

Piccantezza:
Alta

Frutto:
Rosso

 

Incrocio interspecifico tra un Bhut Jolokia ed uno Jalapeño con interessanti caratteristiche intermedie fra le 2 varietà.

Nr.schede: 2

Semi disponibili presso l'Associazione Pepperfriends

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Varietà:
Jalapeño

 
Specie:
Capsicum annuum L.

 
Origine:
Messico, Sud America

Tipologia:
Tradizionali

Piccantezza:
Media (10.000 SHU)

Frutto:
Rosso

 

Jalapeño è un termine generico che indica un gruppo omogeneo di varietà che si differenziano soprattutto per le dimensioni dei frutti, il colore dei frutti immaturi, la presenza/assenza di corking e il livello di piccantezza.

Nr.schede: 2

Semi disponibili presso l'Associazione Pepperfriends

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Varietà:
Jalapeño Chichimeca

 
Specie:
Capsicum annuum L.

 
Origine:
Messico, Sud America

Tipologia:
Tradizionali

Piccantezza:
Media (10.000 SHU)

Frutto:
Rosso

 

Lo Jalapeño è una cultivar classica poco piccante, originaria del Messico e prende il nome dallo stato di Veracruz, Jalapa.

Nr.schede: 1

Semi disponibili presso l'Associazione Pepperfriends

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Varietà:
Jalapeño Conchos

 
Specie:
Capsicum annuum L.

 
Origine:
Messico

Tipologia:
Tradizionali

Piccantezza:
Bassa (10.000)

Frutto:
Rosso

 

Nr.schede: 1

Semi disponibili presso l'Associazione Pepperfriends

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Varietà:
Jalapeño Corking

 
Specie:
Capsicum annuum L.

 
Origine:
Messico

Tipologia:
Tradizionali

Piccantezza:
Bassa (10.000)

Frutto:
Rosso

 

Varietà di Jalapeno caratterizzata da un corking molto ben rappresentato sull'esocarpo dei frutti.

Nr.schede: 2

Semi disponibili presso l'Associazione Pepperfriends

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Varietà:
Jalapeño Coyame

 
Specie:
Capsicum annuum L.

 
Origine:
USA

Tipologia:
Tradizionali

Piccantezza:
Media (10.000 SHU)

Frutto:
Rosso

 

Lo Jalapeño Coyame appartiente proprio a questa generazione di ibridi proveniente dagli USA ed è caratterizzato da frutti medi nelle dimensioni, corti, tozzi e dall'apice arrotondato, la piccantezza è media.

Nr.schede: 1

Semi disponibili presso l'Associazione Pepperfriends

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Varietà:
Jalapeño Dark Red

 
Specie:
Capsicum annuum L.

 
Origine:
USA

Tipologia:
Tradizionali

Piccantezza:
Media (10.000 SHU)

Frutto:
Rosso

 

Pianta tanto bella quanto difficile da coltivare, procede a rilento in tutte le fasi. Lo sviluppo vegetativo, seppur importante è lento così come l'allegagione dei frutti avviene con più difficoltà rispetto alla molte altre varietà di Jalapeño e la produttività ne risente.

Nr.schede: 1

Semi disponibili presso l'Associazione Pepperfriends

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Varietà:
Jalapeño Dulce

 
Specie:
Capsicum annuum L.

 
Origine:
USA

Tipologia:
Tradizionali

Piccantezza:
Media (8.000 SHU)

Frutto:
Rosso

 

Lo Jalapeño Dulce è una varietà mediamente piccante ed è caratterizzata da frutti molto allungati e dallo spiccato corking sull'esocarpo.

Nr.schede: 2

Semi disponibili presso l'Associazione Pepperfriends

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Varietà:
Jalapeño El Jefe

 
Specie:
Capsicum annuum L.

 
Origine:
USA

Tipologia:
Tradizionali

Piccantezza:
Media (8.000 SHU)

Frutto:
Rosso

 

La varietà è caratterizzata da frutti di medie dimensioni, allungati, dall'apice appuntito e dall'atipica colorazione scura e lucida dei frutti acerbi. Piccantezza alta per la specie e sapore delizioso. Il nome si pronuncia El Heffay, che in spagnolo significa Il Capo.

Nr.schede: 1

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