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Varietà:
Rocoto Pisac Orange

 
Specie:
Capsicum pubescens Ruiz & Pav.

 
Origine:
Perù Sud America

Tipologia:
Tradizionali

Piccantezza:
Media

Frutto:
Giallo

 

Varietà di Rocoto con frutti a forma ovale leggermente schiacciata, caratterizzati dalla presenza di un colletto appena accennato, che maturano nel colore Orange-Yellow. Deriva dai semi raccolti da un frutto acquistato presso il mercato Pisacin Tori nella città di Pisac in Perù.

Nr.schede: 2

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Varietà:
Rocoto Puno Amarillo

 
Specie:
Capsicum pubescens Ruiz & Pav.

 
Origine:
Perù Sud America

Tipologia:
Tondi, mangerecci, tradizionali

Piccantezza:
Media

Frutto:
Giallo

 

Varietà di Rocoto caratterizzato dalla forma oblunga ed affusolata dei frutti che maturano sul colore giallo. Deriva dai semi raccolti da un frutto acquistato presso il mercato del centro di Puno in Perù.

Nr.schede: 1

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Varietà:
Rocoto Puno Blanco

 
Specie:
Capsicum pubescens Ruiz & Pav.

 
Origine:
Perù Sud America

Tipologia:
Tondi, mangerecci, tradizionali

Piccantezza:
Media

Frutto:
Giallo

 

Varietà di Rocoto caratterizzato dalla forma oblunga dei frutti che maturano sul colore "Pale Yellow". I frutti cresciuti e maturati in ombra, possono assumere un colore più tendente al bianco crema. Deriva dai semi raccolti da un frutto acquistato presso il mercato del centro di Puno in Perù.

Nr.schede: 1

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Varietà:
Rocoto Puno Pica Orange

 
Specie:
Capsicum pubescens Ruiz & Pav.

 
Origine:
Perù Sud America

Tipologia:
Tradizionali

Piccantezza:
Media

Frutto:
Giallo

 

Varietà di Rocoto con frutti a forma ovale leggermente schiacciata che maturano nel colore Orange-Yellow. Deriva dai semi raccolti da un frutto acquistato presso il mercato del centro di Puno in Perù.

Nr.schede: 1

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Varietà:
Rocoto San Isidro

 
Specie:
Capsicum pubescens Ruiz & Pav.

 
Origine:
Canarie, Spagna

Tipologia:
Tradizionali

Piccantezza:
Alta (30.000-50.000 SHU)

Frutto:
Rosso

 

Varietà caratterizzata da fiori molto bianchi rispetto a quasi tutti gli altri Rocoto e lievi screziature viola sui petali.

Nr.schede: 3

Semi disponibili presso l'Associazione Pepperfriends

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Varietà:
Rocoto Stolen Yellow

 
Specie:
Capsicum pubescens Ruiz & Pav.

 
Origine:
Perù, Sud America

Tipologia:
Tradizionali

Piccantezza:
Alta (30.000-50.000 SHU)

Frutto:
Giallo

 

Lo Stolen è la classica cultivar di C.pubescens dai frutti grandi e pesanti, molto indicata per preparazioni culinarie farcite, nelle cotture al forno o al BBQ.

Nr.schede: 3

Semi disponibili presso l'Associazione Pepperfriends

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Varietà:
Rotabasco

 
Specie:
Capsicum frutescens L.

 
Origine:
Rota, Isole Marianne

Tipologia:
Particolari, tradizionali

Piccantezza:
Media (50.000)

Frutto:
Rosso

 

Nr.schede: 2

Semi disponibili presso l'Associazione Pepperfriends

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Varietà:
Sakaibe

 
Specie:
Capsicum baccatum

 
Origine:
Madagascar

Tipologia:
Tradizionali

Piccantezza:
Bassa (5.000 SHU)

Frutto:
Rosso

 

Descrizione

Nr.schede: 1

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Varietà:
Sandero

 
Specie:
Capsicum annuum L.

 
Origine:
Italia

Tipologia:
Ornamentali

Piccantezza:
Bassa (5.000 SHU)

Frutto:
Rosso

 

Ibrido nato da un incrocio di Numex twilight e Black pearl.

Nr.schede: 1

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Varietà:
Sara's Pears

 
Specie:
Capsicum chinense Jacq.

 
Origine:
Trinidad

Tipologia:
Ornamentali, tradizionali

Piccantezza:
Molto alta (150.000 SHU)

Frutto:
Rosso

 

Il fiore di questa varietà ha la particolarità di avere le antere gialle, la forma del frutto sembra una piccola pera.

Nr.schede: 3

Semi disponibili presso l'Associazione Pepperfriends

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