Compilatore: Maverick 2012
Capsicum chinense Jacq.
Naga Morich
Varietà di origine indiana.
Coltivazione in vaso.
Semi di colore paglierino, grandi, dalla forma particolare: il margine presenta delle "anse" che danno al seme una sorta di "corrugazione" e una forma non perfettamente circolare.
La germinabilità è alta.
La piantina appena nata ha il fusto viola non pubescente, i cotiledoni sono di colore verde, non pubescenti.
La pianta ha il portamento ad alberello ramificato, alto circa 130-150 cm e largo 130-170 cm, molto vigoroso. Il fusto è verde scuro e non è lignificato in modo evidente all'esterno; non è pubescente.
I rami sono tendenzialmente eretti e presentano delle ramificazioni secondarie; tendono col tempo a espandersi lateralmente e in modo vigoroso.
Le foglie sono di colore verde scuro nella pagina superiore e verde più chiaro in quella inferiore; La forma è ovale leggermente lanceolata con apice in evidenza e piuttosto acuminato.
Le dimensioni massime sono 18 cm di altezza e 10 cm di larghezza; non sono pubescenti.
I fiori sono multipli per nodo, hanno il peduncolo pendulo. La corolla è di colore bianco-verdino con 5 petali separati nettamente dalla metà in su; le antere sono bianco-violacee, gli stami grigi, il pistillo violaceo e l'ovario verde.
Il frutto è pendulo con picciolo allungato fino a 3-4 cm e di colore verde. Misura circa 6-7 cm di lunghezza e 2-3 cm di larghezza, la base è abbastanza appiattita, l'apice è leggermente acuminato, l'esocarpo è rugoso/corrugato.
Matura da verde ad arancio fino a diventare rosso.
Contiene 4 loculi separati da placenta di color biancastro; non contiene molti semi.
La piccantezza è estrema, immediata e persistente.
Il profumo è fruttato.
Ottimo per la produzione di polveri e salse piccantissime.