Compilatore: Oban 2017

Capsicum pubescens Ruiz & Pav.

Rocoto Manzana

Il Rocoto Manzana è una varietà di C.pubescens originaria del Perù ed i semi provengono da un frutto importato dal Sud America e acquistato nel Nuovo Mercato Esquilino (ex Piazza Vittorio) a Roma. 
In base ad alcune osservazioni fatte sulla forma dei grossi frutti acquistati da più PepperFriends, si è deciso di differenziarli in base alla forma, in 3 distinte varietà e coltivarli per vedere cosa sarebbe uscito fuori e per rivalutarli successivamente. 
I tre nomi assegnati sono, Rocoto Manzana per i frutti grandi e globosi, con la classica forma di mela, Rocoto Chicon per i frutti che presentano un restringimento del frutto a livello del picciolo, un bernoccolo appunto e il Rocoto Oval, con forma più irregolare e ovalare rispetto agli altri.  
Trattandosi di un frutto di importazione, non è certa l'identificazione che si può fare, di sicuro sono varietà di C.pubescens molto produttive, adatte alla commercializzazione e probabilmente scelte appositamente per questo aspetto e coltivate nelle tipiche monocolture che ci sono nella zona centrale montana dell'Oxapampa e la zona costiera di Arequipa, nel Perù, con altitudini comprese, rispettivamente tra 1800 e 2300 metri s.l.d.m. 
La coltivazione delle tre varietà, anche se da semi non isolati, ha mostrato un po' di differenze e l'osservazione dei fiori può aiutare quantomeno a confermare l'iniziale distinzione e magari identificarli correttamente, se un effettiva differenza esiste oppure si tratta di varietà in continuo rimescolamento dovuto alla libera impollinazione.
Di sicuro il Rocoto Manzana è quello che differisce di più dagli altri, incredibile vigoria della pianta e fiore grande, molto chiaro, bianco con striature violacee, tipiche del Rocoto Manzano Rojo.