Compilatore Hellas 2016

Capsicum baccatum L.

Trepadeira do Werner

Cultivar delle specie Capsicum baccatum originaria del Brasile, descritta inizialmente da Werner Mathi a cui successivamente fu riconosciuto anche il nome.
Ingannevole il nome trepadeira (scalatore, in portoghese), attribuito unicamente per la spiccata attitudine alla crescita. In condizioni ideali fino a 2 m in una sola stagione.
La specie ha un patrimonio genetico con 24 cromosomi.

Semi piccoli, lisci di color paglierino, 15/20 per frutto.
Germinabilità buona con germinazione in 5/12 giorni.
Piantina con fusticino verde, cotiledoni di normali dimensioni a forma deltoide allungati, anch’essi verdi.
La pianta presenta un fusto cilindrico non pubescente di colore verde.
In vaso da 7,5 L raggiunge un’altezza media di 40/60 cm, con portamento compatto e ramificazione intermedia.
Densità fogliare intermedia.
Foglie deltoidee verdi a lamina marginale intera, non pubescenti.
Di norma lunghe 4/6 cm e larghe 2/3 cm.

I primi fiori normalmente si aprono a 130 giorni dalla semina.
Un fiore per nodo, eretto e corolla bianca a macchie giallo/verdognole con antere, pistillo e ovario gialli e filamenti bianchi.
Margine del calice dentato senza costrizione anulare.

Allegagione buona con maturazione del frutto in media a 40 giorni dalla stessa.
Si presenta bianco il frutto immaturo, passando poi al giallo, arancione e maturando a rosso.
Di forma tondeggiante, troncato al pedicello e cavo in punta, misura in lunghezza 2/3 cm e massimo 2 cm in larghezza.
Peso di pochi grammi, presenta un esocarpo liscio a sezione circolare non corrugata.
Due loculi con placenta inferiore a metà del frutto, localizzata principalmente alla base.

Pianta con sviluppo omogeneo, graziose le variazioni di tonalità dei frutti in maturazione.
Piccantezza media, subito presente a scendere in qualche minuto.