Compilatore: Alessandro e Umberto Cassia 2014
Capsicum annuum
Yemen Nord Arancio Medio
Lo Yemen Nord Arancio Medio è una varietà di Capsicum annuum, proveniente ovviamente dallo Yemen, coltivati da semi dell’Associazione provenienti direttamente dal luogo di origine.
I semi sono di forma rotonda di colore giallo paglierino chiaro. Dimensione nella norma, la germinabilità del set di semi a mia disposizione era difficile, (3 semi germinati su 12 messi in scottex) ma questo dato è quasi certamente falsato dal fatto che i semi avevano alcuni anni.
I cotiledoni sono medio piccoli, deltoide allungato verdi sia sulla pagina superiore che sulla pagina inferiore.
Il fusticino è di colore verde.
La pianta è estremamente tardiva, ha tempi di crescita simili a quelli dei chinense. Le dimensioni sono importanti per un annuum. Arriva a circa 1 metro di altezza e 70/80 cm di larghezza (in vaso da 6 l.) e tende ad assumere una forma a cespuglio allungato verso l’alto.
Le foglie sono di forma deltoide molto allungato, di dimensione massima intorno ai 16 cm di lunghezza e 5 cm di larghezza, di colore verde chiaro.
Tendenza a formare molto presto getti laterali e ad avere una fase vegetativa iniziale veloce ed ordinata.
I fiori crescono in varie posture (penduli, orizzontali, verso l’alto) il picciolo è spesso curvo.
I frutti crescono in varie direzioni.
Ogni fiore presenta di norma 5 petali, di colore bianco. Le antere sono di colore bianco, pistillo bianco ed ovario giallo
Il frutto ha forma allungata
La dimensione massima dei frutti è di circa 3,5 cm di lunghezza, con larghezza al massimo di poco superiore al centimetro; il picciolo è di colore verde chiaro, costrizione anulare assente. L' esocarpo è liscio.
Il frutto appena allegato è di colore verde e matura arancione. La variazione di colore è a chiazze.
La placenta è presente in quantità moderata, di colore arancione, assenza di placenta sulle pareti interne.
Semi molto numerosi rispetto alla grandezza del frutto, presenti su tutta la lunghezza del frutto.
Sono state coltivate 3 piante
La germinazione è avvenuta dai 5 ai 9 giorni (media 7 giorni) dopo la posa in scottex
I cotiledoni sono spuntati dagli 8 agli 11 giorni (media 10 giorni) dopo la posa in scottex
Le foglie vere sono spuntate dai 28 ai 66 giorni (media 41 giorni) dopo la posa in scottex
I primi fiori si sono aperti dai 136 ai 145 giorni (media 141 giorni) dopo la posa in scottex
L’allegagione è avvenuta dai 140 agli 148 giorni (media 145 giorni) dopo la posa in scottex
I primi frutti sono maturati dai 182 ai 188 giorni (media 186 giorni) dopo la posa in scottex
Questa varietà è molto produttiva e l' allegagione dei frutti molto facile benché tardiva.
Piccantezza bassa, sapore amaro, aromatico
La coltivazione 2014 è avvenuta seguendo questi passi:
Germinazione in scottex, interramento in bicchierino da 50 cc, travaso in vaso da 0,35l., travaso in fioriera da 10l x due piante e in vaso da 1l per una pianta. In seguito alla crescita superiore alle aspettative travaso in vasi singoli da 6l per tutte le piante.