Varietà tradizionale molto utilizzata nella cucina peruviana e cilena. I frutti sono grandi, croccanti e molto gustosi.
5.000 SHU
0 SHU 100.000 SHU
Semi disponibili presso l'Associazione Pepperfriends
Foto di Lonewolf
Capsicum baccatum L.
Aji Amarillo
Varietà proveniente dal Perù.
I frutti penduli hanno forma affusolata con apice appuntito e possono raggiungere grandi dimensioni (12 x 4 cm); maturano da verde scuro ad arancio intenso.
Sono particolarmente gustosi, croccanti e poco piccanti.
Varietà molto utilizzata nei piatti peruviani e cileni.
