Compilatore: Maverick 2012

Capsicum chinense Jacq.

Fatalii

Coltivazione in pieno campo.
La piantina piccola ha il fusto verde poco pubescente e i cotiledoni di forma allungata e di colore verde.
La pianta adulta ha portamento ad alberello ramificato, misura circa 70-80 cm di altezza e 50-60 di larghezza.
Le foglie sono di colore verde nella pagina superiore e verde più scuro in quella inferiore; hanno forma ovata e sono scarsamente pubescenti.
I fiori, due o tre per nodo, sono pendenti.
I frutti sono di forma allungata appuntita, misurano circa 7 cm di lunghezza e 2,5 cm di larghezza.
Nascono verdi e diventano gialli a maturazione. Hanno esocarpo liscio.
La piccantezza è elevata.
Adatti al consumo fresco, per la preparazione di salse e polvere.