Varietà selezionata dal dott. Mario Dadomo di Pepperparma
Compilatore: Maverick 2012
Capsicum annuum L.
Scozzese
Coltivata in pieno campo.
Semi color paglierino, circolari.
La piantina appena nata ha il fusticino viola, con pubescenza intermedia, i cotiledoni di colore verde e di forma lanceolata.
Portamento ad alberello cespuglioso ramificato. Alta circa 50-60 cm e larga 40-50 cm.
Le foglie sono lanceolate, non pubescenti, di colore verde scuro nella pagina superiore e verde più chiaro nella pagina inferiore.
Il fiore, pendente, è uno per nodo. La corolla è bianca e il calice non presenta costrizione anulare.
Molto belli e particolari i frutti. Hanno la forma di un cappello scozzese e assumono colori insoliti; verde chiaro con striature violacee da immaturo, poi arancio e infine rosso a maturazione.
Misurano circa 3,3 cm di lunghezza e 4,2 cm di larghezza.
Il frutto assomiglia molto allo scotch bonnet che però è un chinense.
La piccantezza è bassa.